#FollowMyDay
in San Francisco

Юдит Хашерт

Стюардесса (32 года, работает в SWISS с 2012 года)

Юдит Хашерт работает в авиакомпании SWISS с марта 2012 года. Поскольку ее семья и друзья живут в Калифорнии, она может идеально совмещать приватную жизнь с профессиональной: «Я всегда встречаюсь в Сан-Франциско с моим любимым». Юдит - веган, и всегда находится в поиске новых тенденций в питании. Она представила для нас идеальный день в Сан-Франциско.

Калифорнийская город-мечта каждый раз поражает по-новому: культура, кулинария, искусство или технология – вдохновение, исходящее от Сан-Франциско, практически безгранично. Но что обязательно нужно увидеть в Сан-Франциско, если в распоряжении совсем немного времени?

Авиакомпания SWISS выполняет рейсы в Сан-Франциско из Цюриха (ZRH). Из международного аэропорта Сан-Франциско (SFO), используя Uber, можно за час добраться до центра города.

08:00

Сбалансированный завтрак - именно то, с чего нужно начать день: в Jane on Larkin подают «самые вкусные тосты с авокадо, которые я когда-либо ела». К ним Юдит берет зеленый чай, свежевыжатый сок и сенсационно вкусную гранолу со свежими ягодами и миндальным молоком. «Кто любит хрустящий хлеб, всегда найдет себе здесь что-то по вкусу».

09:00

Уже пробовали круффины? Прямо напротив, в Mr. Holmes Bakehouse, подают этот эксклюзивный гибрид круассана и маффина. «Я всегда смотрю с завистью», - признается Юдит, поскольку у них (еще) нет в ассортименте веганских круффинов. Здесь действует строгое правило: круффины подаются не более двух на человека.

09:30

Теперь пешком через даунтаун в направлении Farmers Market, который находится в Ferry Building в порту. Легендарная Маркет Стрит - место паломничества всех любителей моды. В Farmers Market Юдит уверенно ходит вдоль прилавков: «Нужно обязательно купить свежую капусту кале». Особо питательная пища уже давно пользуется популярностью у американцев. А чашечку кофе можно выпить в Blue Bottle Coffee. «Но любители мороженого должны обязательно заглянуть в Humphry Slocombe!».

11:30

От рынка мы проходим вдоль пирса к знаменитому Fisherman’s Wharf, откуда, несмотря на толпы народу, открывается вид на остров-тюрьму Alcatraz и мост Золотые Ворота. Совсем рядом, с площади Жирарделли, по мнению Юдит, открывается великолепный вид на пирс и бухту. Кроме того: «здесь продаются, наверное, самые лучшие сувениры во всем городе».

juiceshop.jpg

Кто с большим удовольствием съел бы круффин, тот может «зарядить батареи», скомбинировав его со свежевыжатым соком из Juice Shop на площади Жирарделли.

13:00

Голод ведет нас теперь в ROAM Artisan Burgers на Юнион Стрит. «Здесь я составляю свой собственный, веганский бургер», - восхищается Юдит. Наряду с патти из киноа, в него входят авокадо, карамелизованный лук и жареный сладкий картофель.

goldengatebike.jpg

14:30

Наступает время велосипедной прогулки: «Вернуться и взять в прокат велосипед у Fisherman’s Wharf , а затем вперед через мост Золотые Ворота»! В награду с другой стороны открывается захватывающий дух вид на Сан-Франциско. Затем на пароме мы возвращаемся в бухту к Ferry Building.

14:30

Кто с удовольствием остался бы в городе, должен обязательно познакомиться с Mission District - пешком или на велосипеде. «Здесь полно классных кафе и магазинов», - говорит Юдит. Маршрут можно расширить посещением Painted Ladies, известного из телесериала «Full House», в Hayes Valley.

19:30

Суши в Сан-Франциско - это нечто особенное, считает Юдит. На такси Uber можно быстро и недорого доехать до Четырнадцатой улицы, где находится Shizen Vegan Sushi Bar & Izakaya. В нем предлагают все, что заставляет сильнее биться сердце любителей японской высокой кухни. Но свободный столик можно ждать долго: «Тридцать минут - совсем не редкость», - подтверждает Юдит. К сожалению, зарезервировать столик нельзя. «Но ожидание полностью оправдывает себя!»

21:30

Бар на крыше El Techo в Mission District - идеальное место для того, чтобы завершить насыщенный день в Сан-Франциско глотком чего-нибудь покрепче. Юдит использует дорогу к бару как послеобеденную прогулку. «В этом квартале совершенно разношерстная, пестрая публика». А кто позднее снова проголодается, может насладиться предлагаемыми здесь тапасами или латиноамериканскими блюдами в уличных заведениях.