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en Tel Aviv

Judith Haschert, Michael Berchtel

Auxiliar de vuelo (32 años, en SWISS desde 2012), Auxiliar de vuelo (29 años, en SWISS desde 2015)

Judith Haschert y Michael Berchtel comparten su pasión por volar y viajar. Juntos ya han visitado un montón de países, descubriendo numerosas cosas nuevas y conociendo las más diversas culturas. Y sin embargo, Tel Aviv ha conquistado especialmente sus corazones. A nivel cultural y culinario: «La variedad de esta ciudad es impresionante», afirma Michael entusiasmado. Uno puede descansar en la playa... y a continuación sumergirse un ambiente totalmente urbano.

Tel Aviv es, tras Jerusalén, la segunda mayor ciudad de Israel. En sus orígenes, era un barrio periférico de la ciudad portuaria de Jaffa. En los años 50 las ciudades pasaron a formar una sola unidad. El tiempo es fantástico en cualquier época del año. «En verano sin embargo puede hacer un calor tórrido», opina Michael. Por tanto, es recomendable visitar Tel Aviv en las épocas intermedias de primavera y otoño. SWISS vuela a Tel Aviv (TLV) una vez al día, desde Zúrich (ZRH).

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08:00

Con un desayuno sano y casero, el día puede empezar fenomenal cerca de la Ben Yehuda Street. «¡El café del XoHo es fenomenal!», exclama Michael. El local no solo convence por su deliciosa comida fresca: el ambiente rebosante de color atrae a numerosos clientes. «Diversas obras de arte decoran las paredes. Todo está lleno de color. Aquí hay de todo: turistas, estudiantes y hasta ejecutivos».

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09:00

Un poco de movimiento no viene nada mal tras este copioso desayuno. A tan solo un par de pasos del café XoHo se encuentra la playa Frishman Beach. Para Judith, algo que no puede faltar en cada visita: «Sin duda es uno de mis lugares favoritos». Frishman Beach es la playa por excelencia de Tel Aviv con sus amplias superficies de arena... ¡y gente a raudales! Si uno desea comprender la esencia de Tel Aviv, deberá acudir a esta playa un viernes o sábado. La gran aglomeración de gente, tanto turistas como oriundos del lugar, se encuentran en este sitio para tomar el sol, darse un baño o, simplemente, para dejarse ver. Dependiendo de la época, aquí también es posible darse un chapuzón antes del desayuno. «En verano me parece que hace demasiado calor, pero en otoño y primavera es algo realmente refrescante».

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10:00

Tras la excursión a la playa, nos adentramos en la ciudad. Aquí, los amantes de la arquitectura pueden disfrutar de lo lindo: más de 4000 de los edificios del centro de Tel Aviv son de estilo Bauhaus. «Hay visitas guiadas, una audioguía o un mapa con los edificios más bellos», indica Michael.

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11:30

Una gira Bauhaus consigue que se nos abra el apetito. Aún falta algo para el almuerzo, así que necesitamos un refresco. En las calles principales como Rothschild Boulevard hay un sinfín de pequeñas Juice Shops. A Judith le encantan estos surtidores rápidos de vitaminas: «Si a uno le apasionan los zumos recién hechos, ¡en Tel Aviv se sentirá como en el paraíso! Extremadamente ricos... ¡y sanos!»

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13:00

Un paseo por las calles de Tel Aviv conduce a Judith y Michael directamente a su punto de almuerzo. «¿Estáis preparados para una combinación interesante? ¡Pues vamos al Nanuchka!» Aquí encontramos platos georgianos veganos. «La comida es genial, el servicio de lo más atento – y los clientes variopintos», explica Judith. También recomendamos venir aquí a cenar: «Eso sí, hay que venir preparado para fiesta».

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14:00

Es hora de deambular. Concretamente por el barrio «Boheme», que destaca por sus artistas y gentes creativas. Aquí hay mucho que descubrir: «Grafitis impresionantes en cada esquina y un montón de cafés y bares». Café y pastel o un aperitivo: en el Florentin todo el mundo hay para todos los gustos.

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15:30

Ir de compras es obligatorio. Al final de Jaffa hay algunas pequeñas boutiques, además de un conocido mercadillo. «Rebusca entre las antigüedades para encontrar algún souvenir adecuado, ¡o encarga en Zielinksi & Rozen que creen una fragancia especialmente para ti!»

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16:00

Jaffa es conocida como la «pequeña ciudad de los cien naranjales» y antaño era famosa por exportar naranjas al mundo entero. «Aquí, en el extremo sur de Tel Aviv uno se siente como en las mil y una noches», explica Michael. «Disfruta del pintoresco casco antiguo y pide un deseo con los ojos cerrados mientras te encuentras bajo la estatua de la fe».

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17:30

El puerto de Jaffa es un lugar especialmente romántico, ya que aquí se puede disfrutar de la puesta de sol más bella de la ciudad. «¡Qué belleza!», exclama Judith emocionada. Sobre todo si uno disfruta al mismo tiempo con un aperitivo en el bar Container!

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19:30

Tras la puesta de sol, ya va siendo hora de cenar. El restaurante Port Sa’id tiene la mayoría de sus opciones de asiento en el exterior: ideal para las cálidas y suaves noches de verano. «Los platos se sirven recién hechos y son simplemente deliciosos. Van acompañados de buena música y uno los disfruta rodeado de gente joven de lo más in».

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21:30

Para una última copa tenemos el local Tailor Made. En un antiguo juzgado se puede culminar este día repleto de vivencias con un buen cóctel o una cerveza bien fría. «Quien haya prescindido de la cena también puede disfrutar con unas tapas». El jardín del patio interior es un pequeño oasis que también invita a relajarse cómodamente. «¡El broche final perfecto para un día maravilloso en Tel Aviv!»